19मिनट 4 ppl
सक्कोटैश (मकई और बीन्स की सब्ज़ी)
22 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
22 मिनट · 5 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
220 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 7g
कार्ब्स 30g
वसा 9g
इस व्यंजन के बारे में
मीठी मकई और लीमा बीन्स को मक्खन में शिमला मिर्च और जड़ी-बूटियों के साथ भूना गया - यह रंगीन गर्मियों का साइड डिश उस मूल अमेरिकी व्यंजन में निहित है जिसने न्यू इंग्लैंड के शुरुआती बसने वालों का पेट भरा।
एलर्जी जानकारी
डेयरी
आहार जानकारी
शाकाहारी
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- लीमा बीन्सछिलका उतारा हुआ250 ग्राम
- लाल शिमला मिर्चटुकड़ों में कटा हुआ1
- प्याज़टुकड़ों में कटा हुआ1
- चाइव्सबारीक कटा हुआ2 बड़ा चम्मच
डेयरी और अंडे
- अनसाल्टेड बटर30 ग्राम
डिब्बाबंद और जार सामग्री
- स्वीट कॉर्नभुट्टे से दाने निकाले हुए300 ग्राम
मसाले और सीज़निंग
- नमक0.5 छोटा चम्मच
- ताज़ा पिसी काली मिर्चस्वादानुसार
बर्तन
- चॉपिंग बोर्ड
- तेज़ चाकू
- सॉसपैन
- फ्राइंग पैन
विधि
1
मीठी मकई के दाने भुट्टे से निकालें और लाल शिमला मिर्च व प्याज़ को टुकड़ों में काटें।
लगभग 8 मिनट
2
एक सॉसपैन में पानी उबालें और लीमा बीन्स को नरम होने तक 5 मिनट तक पकाएं, फिर छान लें।
लगभग 5 मिनट
3
फ्राइंग पैन में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं और प्याज़ व लाल शिमला मिर्च को नरम होने तक 4 मिनट तक पकाएं।
लगभग 4 मिनट
4
मकई और पकी हुई लीमा बीन्स डालें और चलाते हुए 3 मिनट तक पकाएं, जब तक मकई नरम न हो जाए।
लगभग 3 मिनट
5
नमक और काली मिर्च से स्वाद बढ़ाएं और परोसने से पहले चाइव्स मिलाएं।
लगभग 2 मिनट
