35मिनट 4 ppl
टोफू खाओ टॉम जे
53 मिनट
4 लोग
मध्यम31–60 मिनट या 7–12 चरण
53 मिनट · 8 चरण
मध्यम: 31–60 मिनट या 7–12 चरण
280 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 16g
कार्ब्स 38g
वसा 8g
इस व्यंजन के बारे में
एक शाकाहारी राइस सूप, जिसमें गरम किए फर्म टोफू के टुकड़े और नरम पोच्ड अंडा साफ वेजिटेबल शोरबे में अदरक, लहसुन और सूखी अचारी मूली के साथ मिलाए जाते हैं।
एलर्जी जानकारी
ग्लूटेन, अंडे, सोया, तिल
आहार जानकारी
शाकाहारी
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- ताज़ा अदरकजूलियन कटा हुआ15 ग्राम
- लहसुन की कलियांकीमा किया हुआ3
- हरा प्याज़कटा हुआ3
डेयरी और अंडे
- अंडे2
प्लांट प्रोटीन
- फर्म टोफू2 सेमी के टुकड़ों में काटा हुआ300 ग्राम
डिब्बाबंद और जार सामग्री
- सूखी अचारी मूलीकटा हुआ20 ग्राम
सूखा सामान
- जैस्मिन चावल200 ग्राम
मसाले और सीज़निंग
- सफेद मिर्च2 ग्राम
तेल और मसाले
- वेजिटेबल स्टॉक1200 मिली
- हल्की सोया सॉस20 मिली
- तिल का तेल5 मिली
बर्तन
- सॉसपैन
- चॉपिंग बोर्ड
- तेज़ चाकू
- कलछी
विधि
1
जैस्मिन चावल को पैकेट के निर्देशों के अनुसार पकाएं और अलग रख दें।
लगभग 15 मिनट
2
टोफू को 2 सेमी के टुकड़ों में काटें।
लगभग 6 मिनट
3
अदरक, लहसुन, हरा प्याज़ और सूखी अचारी मूली तैयार करें।
लगभग 8 मिनट
4
एक सॉसपैन में वेजिटेबल स्टॉक उबालें।
लगभग 3 मिनट
5
टोफू डालें और 4 मिनट तक पकाएं ताकि अच्छी तरह गरम हो जाए।
लगभग 5 मिनट
6
अंडे फोड़ें और 3 मिनट तक धीरे से पकाएं जब तक सफेदी बस जम न जाए।
लगभग 5 मिनट
7
पके हुए चावल, लाइट सोया सॉस और आधा अदरक-लहसुन मिलाएं, और 3 मिनट तक पकाएं ताकि अच्छी तरह गरम हो जाए, दाने अलग-अलग रखते हुए।
लगभग 6 मिनट
8
कटोरों में परोसें और सूखी अचारी मूली, हरा प्याज़, बचा हुआ अदरक-लहसुन, सफेद मिर्च और थोड़ा तिल का तेल डालें।
लगभग 5 मिनट
