94मिनट 4 ppl
बफ़ेलो चिकन डिप
51 मिनट
4 लोग
मध्यम31–60 मिनट या 7–12 चरण
51 मिनट · 6 चरण
मध्यम: 31–60 मिनट या 7–12 चरण
380 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 24g
कार्ब्स 5g
वसा 29g
इस व्यंजन के बारे में
तोड़ा हुआ चिकन क्रीम चीज़, हॉट सॉस और ब्लू चीज़ के साथ मिलाकर तब तक बेक किया जाता है जब तक वह उबलने न लगे - यह डिप बिल्कुल क्लासिक विंग्स जैसा स्वाद देता है, बस चम्मच से खाने लायक रूप में।
एलर्जी जानकारी
डेयरी
आहार जानकारी
मांसाहारी
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- ताज़ी चाइव्सकटा हुआ, गार्निश के लिए1 बड़ा चम्मच
मांस और पोल्ट्री
- चिकन ब्रेस्ट300 g
डेयरी और अंडे
- क्रीम चीज़नरम किया हुआ225 g
- ब्लू चीज़चूरा किया हुआ60 g
- चेडर चीज़कद्दूकस किया हुआ, बाँटा हुआ100 g
- खट्टी क्रीम60 g
तेल और मसाले
- तीखा सॉस (हॉट सॉस)120 ml
बर्तन
- सॉसपैन
- मीट थर्मामीटर
- दो कांटे
- मिक्सिंग बाउल
- बेकिंग डिश
विधि
1
चिकन ब्रेस्ट को सॉसपैन में हल्के उबलते पानी में 15 मिनट तक पकाएँ जब तक वे पूरी तरह पक न जाएँ।
लगभग 15 मिनट
2
मीट थर्मामीटर से जाँच लें कि चिकन कम से कम 74°C तक पहुँच गया है, फिर पानी निथारें, थोड़ा ठंडा होने दें और दो कांटों से तोड़ लें।
लगभग 6 मिनट
3
ओवन को 190°C पर प्रीहीट करें।
लगभग 2 मिनट
4
एक बाउल में क्रीम चीज़, हॉट सॉस और खट्टी क्रीम को तब तक फेंटें जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए, फिर उसमें तोड़ा हुआ चिकन, ब्लू चीज़ और आधी चेडर चीज़ मिलाएँ।
लगभग 6 मिनट
5
मिश्रण को बेकिंग डिश में फैलाएँ, बची हुई चेडर चीज़ ऊपर से डालें और 20 मिनट तक बेक करें जब तक वह उबलने न लगे।
लगभग 20 मिनट
6
चाइव्स छिड़कें और गरम-गरम परोसें।
लगभग 2 मिनट
