26मिनट 4 ppl
बादाम जेली
26 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
26 मिनट · 6 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
160 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 3g
कार्ब्स 30g
वसा 3g
इस व्यंजन के बारे में
नरम जमी हुई बादाम के दूध की जेली को हीरे के आकार में काटा जाता है, इसे ठंडा करके मीठे लीची के साथ उनकी अपनी चाशनी में परोसा जाता है।
एलर्जी जानकारी
डेयरी, ट्री नट्स
आहार जानकारी
शाकाहारी
सामग्री
डेयरी और अंडे
- फुल क्रीम दूध300 ml
डिब्बाबंद और जार सामग्री
- लीचीचाशनी में डिब्बाबंद, छाना हुआ, चाशनी बचाकर रखी हुई300 g
सूखा सामान
- अगर-अगर पाउडर8 g
- पानी500 ml
- कैस्टर शक्कर80 g
मसाले और सीज़निंग
- बादाम एसेंस1 छोटा चम्मच
बर्तन
- सॉसपैन
- मिक्सिंग बाउल
- तेज़ चाकू
विधि
1
सॉसपैन में पानी के ऊपर अगर-अगर पाउडर छिड़कें और इसे फूलने के लिए 3 मिनट के लिए रख दें।
लगभग 3 मिनट
2
लगातार चलाते हुए उबाल लें, फिर पूरी तरह घुलने तक 3 मिनट धीमी आँच पर पकाएं।
लगभग 4 मिनट
3
फुल क्रीम दूध और कैस्टर शुगर मिलाएं और चिकना होने तक 2 मिनट धीमी आँच पर पकाएं, फिर आँच से उतार लें।
लगभग 3 मिनट
4
बादाम एक्सट्रैक्ट मिलाएं, फिर मिश्रण को एक उथले बर्तन में डालें और पूरी तरह जमने तक कम से कम 3 घंटे फ्रिज में रखें।
लगभग 5 मिनट
5
जमी हुई जेली को हीरे के आकार या क्यूब्स में काटें।
लगभग 6 मिनट
6
जेली और छाने हुए लीची को चार कटोरों में बाँट लें और परोसने के लिए बचाई हुई लीची की चाशनी थोड़ी ऊपर से डालें।
लगभग 5 मिनट
