107मिनट 4 ppl
बुरी टेरियाकी
17 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
17 मिनट · 4 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
340 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 28g
कार्ब्स 12g
वसा 18g
इस व्यंजन के बारे में
येलोटेल मछली को तब तक सेंका जाता है जब तक किनारे पकड़ न लें, फिर उसी पैन में एक चिपचिपी टेरियाकी ग्लेज़ में पूरा किया जाता है जो उसके चारों ओर गाढ़ी हो जाती है। सैल्मन से अधिक समृद्ध और मांसल, और यह ग्लेज़ को उतनी ही अच्छी तरह सोख लेती है।
एलर्जी जानकारी
ग्लूटेन, सोया, तिल, मछली
आहार जानकारी
पेस्केटेरियन
शुरू करने से पहले
बना-बनाया भी ठीक है, या खुद बनाएँ।
- टेरियाकी सॉस120 ml13 मिनट पहले शुरू करेंखुद बनाएँ
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- हरा प्याज़कटा हुआ1
मछली और समुद्री भोजन
- येलोटेल मछली फ़िले4
मसाले और सीज़निंग
- तिल के बीज5 g
तेल और मसाले
- तैयार टेरियाकी सॉस120 ml
- वेजिटेबल ऑयल10 ml
बर्तन
- बड़ा फ्राइंग पैन
- मीट थर्मामीटर
- चॉपिंग बोर्ड
- तेज़ चाकू
विधि
1
येलोटेल फ़िले को सुखाएं और हल्के से नमक लगाएं।
लगभग 3 मिनट
2
एक फ्राइंग पैन में मध्यम-तेज़ आंच पर वनस्पति तेल गरम करें और फ़िलेट को हर तरफ 3 मिनट सेंकें।
लगभग 6 मिनट
3
टेरियाकी सॉस डालें और 3 मिनट तक उबलने दें, कोट करने के लिए पलटें, मीट थर्मामीटर से जांचें कि केंद्र 63°C तक पहुंच गया है।
लगभग 5 मिनट
4
2 मिनट आराम दें, फिर परोसने के लिए तिल और कटे हुए हरे प्याज़ से सजाएं।
लगभग 3 मिनट
