36मिनट 4 ppl
लंबी सेम सूखी झींगा के साथ
9 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
9 मिनट · 4 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
130 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 4g
कार्ब्स 11g
वसा 8g
इस व्यंजन के बारे में
तोड़ी हुई लंबी सेम को लहसुन और भिगोई हुई सूखी झींगा के साथ तेज़ और तीव्र आंच पर भुना गया, जो कुरकुरी और गहरे स्वाद से भरपूर रहती है।
एलर्जी जानकारी
ग्लूटेन, सोया, क्रस्टेशियन
आहार जानकारी
पेस्केटेरियन
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- लंबी सेम (लॉन्ग बीन्स)साफ करके 5 सेमी लंबाई में कटा400 g
- लहसुन की कलियांपतले टुकड़ों में कटा3
- लाल मिर्चकटा हुआ (स्लाइस में)1
मछली और समुद्री भोजन
- सूखी झींगाभिगोकर मोटा कटा हुआ25 g
तेल और मसाले
- वनस्पति तेल3 बड़े चमचे
- लाइट सोया सॉस1 बड़े चमचे
बर्तन
- वोक (कड़ाही)
विधि
1
वोक में वनस्पति तेल मध्यम आंच पर गरम करें और कटी हुई सूखी झींगा को दो मिनट तक भूनें जब तक खुशबू न आए और हल्की कुरकुरी न हो जाए।
लगभग 2 मिनट
2
लहसुन और मिर्च डालें, एक मिनट तक चलाएं जब तक लहसुन सुनहरा न हो जाए।
लगभग 1 मिनट
3
आंच तेज़ करें, लंबी सेम डालें और चार मिनट तक भूनें जब तक कहीं-कहीं छाले पड़ जाएं लेकिन कुरकुरी बनी रहें।
लगभग 4 मिनट
4
लाइट सोया सॉस मिलाएं, 30 सेकंड और भूनें और तुरंत परोसें।
लगभग 2 मिनट
