41मिनट 4 ppl
वीगन ओचाज़ुके
23 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
23 मिनट · 6 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
360 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 14g
कार्ब्स 52g
वसा 11g
इस व्यंजन के बारे में
बचा हुआ चावल कुरकुरे तले हुए टोफू, अचार वाले आलूबुखारे, नोरी और तिल से सजाया गया, फिर गरम हरी चाय में तब तक डुबोया गया जब तक दाने किनारों से नरम न हो जाएं। एक लंबी रात के अंत के लिए, या एक धीमी रात की शुरुआत के लिए एक पौधे-आधारित कटोरा।
एलर्जी जानकारी
सोया, तिल
आहार जानकारी
विगन
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- हरा प्याज़कटा हुआ (स्लाइस में)2
प्लांट प्रोटीन
- फर्म टोफूदबाया, छोटे क्यूब में कटा300 g
डिब्बाबंद और जार सामग्री
- उमेबोशी (जापानी अचार आलूबुखारा)गुठली निकाली हुई4
सूखा सामान
- पका हुआ छोटे दाने वाला चावल600 g
- हरी चायटी बैग या 4 छोटी चम्मच लूज़ लीफ4
- पानी800 ml
- नोरी फ्लेक्स5 g
मसाले और सीज़निंग
- तिल के बीज5 g
- नमक3 g
तेल और मसाले
- वेजिटेबल ऑयल15 ml
बर्तन
- बड़ा फ्राइंग पैन
- चॉपिंग बोर्ड
- तेज़ चाकू
विधि
1
टोफू को दबाएं और छोटे क्यूब में काटें।
लगभग 4 मिनट
2
एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें और टोफू के क्यूब्स को पलटते हुए 6 मिनट तक सभी तरफ से कुरकुरा और सुनहरा होने तक तलें।
लगभग 6 मिनट
3
तले हुए टोफू पर हल्का नमक छिड़कें।
लगभग 2 मिनट
4
पानी उबालें, हरी चाय के ऊपर डालें, 3 मिनट के लिए भिगोएं, फिर छान लें।
लगभग 4 मिनट
5
पके हुए चावल को कटोरों में बाँटें और ऊपर से कुरकुरा टोफू, उमेबोशी, नोरी फ्लेक्स और तिल के बीज डालें।
लगभग 4 मिनट
6
हर कटोरे में गरम हरी चाय डालें और परोसने के लिए कटे हुए हरे प्याज़ से सजाएं।
लगभग 3 मिनट
