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アイスカチャン

アイスカチャン

シンガポール料理
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20 分
4 人
簡単30分以内・6ステップ以内

20 分 · 6 ステップ

簡単:30分以内・6ステップ以内

180 kcal1人あたり
たんぱく質 3g
炭水化物 35g
脂質 3g

この料理について

きめ細かく削ったかき氷の山にローズシロップとエバミルクをかけ、甘い小豆餡の上にのせ、砕いたピーナッツを散らしたデザート。

アレルギー情報

乳製品, ピーナッツ

食事情報

ベジタリアン

材料

乳製品・卵

  • エバミルク100 ml

缶詰・瓶詰

  • 市販のあんこ120 g

乾物

  • 氷600 g
  • ローストピーナッツ砕く40 g

油・ソース

  • ローズシロップ80 ml

調理器具

  • フードプロセッサー

作り方

1

かき氷機またはフードプロセッサーで氷を細かくふわふわの雪状に削るか砕く。

約 6 分
2

削った氷を4つの器にしっかりと詰め、ドーム状に盛る。

約 4 分
3

各氷山の上にあんこをのせる。

約 3 分
4

各器の氷全体にローズシロップを均等にかける。

約 2 分
5

エバミルクを上からかけ、氷の中に染み込ませる。

約 2 分
6

砕いたローストピーナッツを散らし、スプーンを添えてすぐに提供する。

約 3 分