165分 4 ppl
16 分
4 人
簡単30分以内・6ステップ以内
16 分 · 4 ステップ
簡単:30分以内・6ステップ以内
310 kcal1人あたり
たんぱく質 3g
炭水化物 28g
脂質 22g
この料理について
シャキシャキのりんごとセロリ、香ばしいくるみを軽やかなマヨネーズドレッシングで和え、ロメインレタスの上に盛り付ける——ニューヨークのホテルのダイニングルームで生まれたパリパリ食感のクラシックサラダ。
アレルギー情報
卵, セロリ, 木の実
食事情報
ベジタリアン
材料
生鮮食品
- りんご芯を取り除き、角切りにする2
- レモン汁1 大さじ
- セロリの茎薄切りにする3
- ロメインレタス葉を1枚ずつはがす1
乾物
- くるみ粗く刻んでローストする60 g
- レーズン40 g
油・ソース
- マヨネーズ90 g
調理器具
- ボウル
- まな板
- よく切れる包丁
作り方
1
りんごの芯を取り除いて角切りにし、レモン汁と和えて変色を防ぎます。
約 4 分
2
セロリの茎を薄切りにし、ローストしたくるみを粗く刻みます。
約 5 分
3
ボウルにりんご、セロリ、くるみ、レーズンを入れ、マヨネーズと合わせて均一にコーティングされるまで混ぜます。
約 4 分
4
ロメインレタスの葉を皿に並べ、サラダをスプーンでのせて盛り付けます。
約 3 分
