73分 4 ppl
30 分
4 人
簡単30分以内・6ステップ以内
30 分 · 5 ステップ
簡単:30分以内・6ステップ以内
340 kcal1人あたり
たんぱく質 7g
炭水化物 38g
脂質 18g
この料理について
もちもちのマカロニにマヨネーズ、シャキシャキのセロリとピーマン、りんご酢の酸味を効かせて和えた——アメリカのバーベキューテーブルに欠かせない、冷たくクリーミーなパスタサラダ。
アレルギー情報
グルテン, 卵, セロリ
食事情報
ベジタリアン
材料
生鮮食品
- セロリの茎細かく角切りにする2
- ピーマン細かく角切りにする1
- 玉ねぎ細かく角切りにする0.5
缶詰・瓶詰
- 瓶詰めピメント（ロースト赤ピーマン）角切りにする40 g
乾物
- マカロニ300 g
スパイス・調味料
- 塩0.5 小さじ
- 挽きたて黒こしょう適量
油・ソース
- マヨネーズ180 g
- シードルビネガー1 大さじ
調理器具
- 大きな鍋
- ざる
- ボウル
- まな板
- よく切れる包丁
作り方
1
大きな鍋に塩水を沸かし、マカロニを9分ほど柔らかくなるまで茹で、水気を切って冷水ですすぎます。
約 10 分
2
マカロニが冷めている間に、セロリ、ピーマン、玉ねぎを細かく角切りにします。
約 8 分
3
大きめのボウルでマヨネーズとシードルビネガーを混ぜ合わせます。
約 2 分
4
冷ましたマカロニ、セロリ、ピーマン、玉ねぎ、ピメント、塩、こしょうを加え、均一に絡むまで混ぜます。
約 4 分
5
蓋をして、味がなじむよう提供前に少なくとも30分冷やします。
約 6 分
