48分 4 ppl
33 分
4 人
普通31〜60分または7〜12ステップ
33 分 · 6 ステップ
普通:31〜60分または7〜12ステップ
240 kcal1人あたり
たんぱく質 4g
炭水化物 34g
脂質 10g
この料理について
もちもちとしてスパイス香るクッキーに、ロールドオーツとふっくらレーズンをたっぷり詰め込んだ一品。アメリカのクッキージャーの定番、体にやさしいクラシック。
アレルギー情報
乳製品, グルテン, 卵
食事情報
ベジタリアン
材料
乳製品・卵
- 無塩バター室温に戻した170 g
- 卵2
乾物
- 薄力粉190 g
- 重曹1 小さじ
- きび砂糖200 g
- グラニュー糖60 g
- ロールドオーツ270 g
- レーズン200 g
スパイス・調味料
- シナモンパウダー1 小さじ
- 塩0.5 小さじ
- バニラエッセンス1.5 小さじ
調理器具
- ボウル
- 電動ハンドミキサー
- 天板
- ワイヤーラック
作り方
1
ボウルで薄力粉、重曹、シナモン、塩を合わせて混ぜる。
約 3 分
2
室温に戻したバターときび砂糖、グラニュー糖を、色が薄くふんわりするまで泡立てる。
約 5 分
3
卵とバニラエクストラクトを加え、完全に混ざるまで泡立てる。
約 3 分
4
粉類を加えてさっくり混ぜたら、ロールドオーツとレーズンを加えて折り込む。
約 4 分
5
生地を丸くすくって、間隔を十分にあけながら敷き紙をした天板に落とす。
約 5 分
6
180°Cで縁が黄金色になるが中心はまだ柔らかく見える程度まで焼き、天板の上で5分置いてからワイヤーラックに移す。
約 13 分
