29分 4 ppl
36 分
4 人
普通31〜60分または7〜12ステップ
36 分 · 6 ステップ
普通:31〜60分または7〜12ステップ
260 kcal1人あたり
たんぱく質 5g
炭水化物 36g
脂質 10g
この料理について
こんがり黄金色にドーム状に膨らんだふわふわマフィンに、新鮮なブルーベリーがたっぷり。朝食や午前中のおやつにぴったりの手早いアメリカ流ベイク。
アレルギー情報
乳製品, グルテン, 卵
食事情報
ベジタリアン
材料
生鮮食品
- 新鮮なブルーベリー200 g
乳製品・卵
- 卵2
- 牛乳180 ml
乾物
- 薄力粉300 g
- ベーキングパウダー2 小さじ
- グラニュー糖150 g
スパイス・調味料
- 塩0.5 小さじ
- バニラエッセンス1 小さじ
油・ソース
- サラダ油100 ml
調理器具
- ボウル
- 泡立て器
- 12穴のマフィン型
作り方
1
ボウルで薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせて混ぜる。
約 3 分
2
別のボウルでグラニュー糖、卵、牛乳、サラダ油、バニラエクストラクトを合わせて泡立てる。
約 3 分
3
液体材料を粉類に加え、混ざる程度にさっくり混ぜる。
約 3 分
4
ブルーベリーに少量の粉をまぶし、生地にそっと折り込む。
約 3 分
5
生地を紙を敷いたマフィン型の穴に均等に分ける。
約 4 分
6
200°Cで膨らんで黄金色になり、串を刺してきれいな状態になるまで焼く。
約 20 分
