62分钟 4 ppl
16 分钟
4 人
简单≤30分钟且≤6个步骤
16 分钟 · 4 步骤
简单:≤30分钟且≤6个步骤
310 kcal每人
蛋白质 3g
碳水化合物 28g
脂肪 22g
关于这道菜
爽脆的苹果、芹菜和烤香核桃拌入清爽蛋黄酱酱汁，铺在罗马生菜上享用——这道源自纽约酒店餐厅的清脆经典沙拉。
过敏信息
鸡蛋, 芹菜, 坚果
饮食信息
素食
食材
新鲜蔬果
- 苹果去核切丁2
- 柠檬汁1 汤匙
- 芹菜梗切薄片3
- 罗马生菜叶片分开1
干货
- 核桃粗切并烤香60 克
- 葡萄干40 克
食用油和调味酱
- 蛋黄酱90 克
厨具
- 搅拌碗
- 砧板
- 锋利的刀
做法
1
将苹果去核切丁，然后与柠檬汁拌匀以防止变色。
约 4 分钟
2
将芹菜梗切成薄片，将烤香的核桃粗切碎。
约 5 分钟
3
在搅拌碗中，将苹果、芹菜、核桃和葡萄干与蛋黄酱混合，搅拌均匀至完全裹上酱汁。
约 4 分钟
4
将罗马生菜叶摆在盘中，用勺子将沙拉舀在上面即可上桌。
约 3 分钟
