19分钟 4 ppl
60 分钟
4 人
中等31–60分钟或7–12个步骤
60 分钟 · 6 步骤
中等:31–60分钟或7–12个步骤
280 kcal每人
蛋白质 7g
碳水化合物 32g
脂肪 13g
关于这道菜
面包丁与炒软的洋葱、芹菜和新鲜香草拌匀，用蔬菜高汤和鸡蛋粘合，烘烤至表面金黄酥脆。
过敏信息
乳制品, 麸质, 鸡蛋, 芹菜
饮食信息
素食
食材
新鲜蔬果
- 洋葱切丁1
- 芹菜梗切丁3 根
- 新鲜百里香摘下叶子4 枝
- 平叶欧芹切碎15 g
乳制品和蛋类
- 无盐黄油100 g
- 鸡蛋2
干货
- 白面包切丁并烘干500 g
香料和调味品
- 盐1 茶匙
- 现磨黑胡椒适量
食用油和调味酱
- 蔬菜高汤350 ml
厨具
- 烤盘
- 搅拌碗
- 煎锅
- 烤盘
做法
1
将面包丁铺在烤盘上，用低温烤箱烘干，然后倒入大搅拌碗中。
约 12 分钟
2
在煎锅中用中火融化黄油，将洋葱和芹菜炒软。
约 8 分钟
3
将炒软的洋葱和芹菜、百里香叶和欧芹拌入烘干的面包丁中。
约 3 分钟
4
将蔬菜高汤和鸡蛋一起搅拌，然后倒在面包混合物上，拌匀至均匀湿润。
约 4 分钟
5
用盐和胡椒调味，然后舀入烤盘中。
约 3 分钟
6
以180°C烘烤至表面金黄酥脆。
约 30 分钟
