50分钟 4 ppl
19 分钟
4 人
简单≤30分钟且≤6个步骤
19 分钟 · 4 步骤
简单:≤30分钟且≤6个步骤
220 kcal每人
蛋白质 11g
碳水化合物 8g
脂肪 16g
关于这道菜
土耳其风味炒蛋，与软嫩青椒和香甜番茄一同炒制，是一道简单的日常早餐，以菲达奶酪和欧芹收尾。
过敏信息
乳制品, 鸡蛋
饮食信息
素食
食材
新鲜蔬果
- 青椒去籽切细丁2
- 番茄切细丁4
- 平叶欧芹切碎，配食用5 克
乳制品和蛋类
- 鸡蛋略微打散4
- 菲达奶酪捏碎，配食用40 克
香料和调味品
- 细海盐0.5 茶匙
- 辣椒碎或按口味调整0.5 茶匙
食用油和调味酱
- 橄榄油2 汤匙
厨具
- 煎锅
- 锋利的刀
- 砧板
做法
1
在煎锅中用中火加热橄榄油，煎炒青椒5分钟至变软。
约 5 分钟
2
加入切碎的番茄、细海盐和辣椒碎，煮8分钟至番茄软烂。
约 8 分钟
3
将打散的蛋液倒入番茄混合物中，轻轻搅拌3分钟至凝结成软嫩的蛋花。
约 3 分钟
4
撒上碎菲达奶酪和切碎的欧芹，立即享用。
约 3 分钟
