20分钟 2 ppl
20 分钟
2 人
简单≤30分钟且≤6个步骤
20 分钟 · 6 步骤
简单:≤30分钟且≤6个步骤
300 kcal每人
蛋白质 22g
碳水化合物 8g
脂肪 20g
关于这道菜
金黄酥脆的豆腐块裹上芝麻和玉米淀粉，炸至外酥里嫩，口感十足。这是一道高蛋白的完美配菜，简单又美味。
过敏信息
大豆, 芝麻
饮食信息
素食, 纯素食
食材
肉类和禽类
- 老豆腐280 克
干货
- 玉米淀粉1 汤匙
- 白芝麻5 克
香料和调味品
- 海盐1 撮
食用油和调味酱
- 芝麻油1 汤匙
厨具
- 中号平底锅
- 碗（用于拌匀）
- 刀
- 切菜板
- 锅铲
做法
1
将老豆腐切成约3厘米的大块。
约 5 分钟
2
将豆腐块裹上玉米淀粉，均匀沾满。
约 2 分钟
3
中火加热中号平底锅中的芝麻油，直到油面微微发亮。
约 2 分钟
4
煎炸豆腐4-5分钟，用锅铲翻面，直至每面呈金黄色。
约 5 分钟
5
撒上适量海盐调味。
约 1 分钟
6
撒上芝麻籽装饰后即可上桌。
约 1 分钟
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