211分钟 4 ppl
19 分钟
4 人
简单≤30分钟且≤6个步骤
19 分钟 · 5 步骤
简单:≤30分钟且≤6个步骤
410 kcal每人
蛋白质 14g
碳水化合物 8g
脂肪 36g
关于这道菜
一块冰镇冰山生菜楔角，淋上浓郁的蓝纹奶酪酱，撒上香脆培根和番茄——牛排馆餐盘上的极简美味。
过敏信息
乳制品, 鸡蛋
饮食信息
肉类
食材
新鲜蔬果
- 冰山生菜切成四瓣楔形1
- 番茄切丁2
- 小葱切碎2 汤匙
肉类和禽类
- 培根片切丁120 克
乳制品和蛋类
- 白脱牛奶120 毫升
- 蓝纹奶酪捏碎，分次使用80 克
食用油和调味酱
- 蛋黄酱60 克
厨具
- 煎锅
- 砧板
- 锋利的刀
- 搅拌碗
- 打蛋器
做法
1
将切丁培根放入煎锅中火煎7分钟至酥脆，然后放在厨房纸巾上沥油。
约 7 分钟
2
将白脱牛奶和蛋黄酱与三分之二的蓝纹奶酪碎一起搅打，搅拌至大致顺滑。
约 4 分钟
3
将冰山生菜切成四瓣楔形，每盘放一瓣。
约 3 分钟
4
将蓝纹奶酪酱慷慨地淋在每瓣生菜上。
约 2 分钟
5
最后撒上香脆培根、番茄丁、剩余蓝纹奶酪和细香葱即可享用。
约 3 分钟
