60分钟 4 ppl
25 分钟
2 人
简单≤30分钟且≤6个步骤
25 分钟 · 5 步骤
简单:≤30分钟且≤6个步骤
350 kcal每人
蛋白质 34g
碳水化合物 25g
脂肪 12g
关于这道菜
鲜嫩多汁的猪里脊肉，裹上浓郁酸甜的烧烤酱汁，风味十足，是一道令人垂涎的经典美式主菜。
过敏信息
亚硫酸盐, 芥末
饮食信息
肉类
食材
肉类和禽类
- 猪里脊2
罐头和瓶装食品
- 番茄泥1 汤匙
香料和调味品
- 烟熏红椒粉1 茶匙
食用油和调味酱
- 蜂蜜25 克
- 香醋1 汤匙
- 第戎芥末酱1 茶匙
- 橄榄油0.5 汤匙
厨具
- 煎锅
- 搅拌碗
- 肉类温度计
做法
1
将番茄泥、蜂蜜、醋、芥末、红椒粉和3汤匙水放入碗中搅拌均匀，制成烧烤酱。
约 2 分钟
2
在煎锅中倒入食用油，中高火加热至微微冒烟。
约 2 分钟
3
给猪里脊调味，放入锅中，每面煎5-6分钟至表面焦黄。
约 12 分钟
4
将烧烤酱倒入锅中，煮2-3分钟至酱汁变得浓稠粘稠。用肉类温度计检查内部温度——必须达到至少63°C（145°F）。若未达到，继续烹煮。
约 3 分钟
5
离火，静置3分钟后即可享用。
约 3 分钟
