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猪排酱

猪排酱

日式
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6 分钟
4 人
简单≤30分钟且≤6个步骤

6 分钟 · 2 步骤

简单:≤30分钟且≤6个步骤

关于这道菜

这是一款浓稠、果香微甜的酱汁,以番茄酱、酱油和醋调制而成,口感更接近英式棕酱而非番茄味主导的酱汁。是任何炸猪排的标配搭档。

过敏信息

麸质, 大豆, 芥末

饮食信息

纯素食

食材

干货

  • 细砂糖15 克

食用油和调味酱

  • 番茄酱80 毫升
  • 酱油20 毫升
  • 米醋15 毫升
  • 第戎芥末酱5 克

厨具

  • 搅拌碗

做法

1

将番茄酱、酱油、米醋、细砂糖和第戎芥末酱放入小碗中搅打至顺滑。

约 4 分钟
2

静置酱汁10分钟,让糖完全溶解、风味融合,食用前再搅拌一次。

约 2 分钟