28分钟 4 ppl
13 分钟
4 人
简单≤30分钟且≤6个步骤
13 分钟 · 4 步骤
简单:≤30分钟且≤6个步骤
关于这道菜
白萝卜条腌制在用姜黄染成金黄色的甜醋卤水中。这是传统需要数周发酵的爽脆黄色腌菜的快速家常版本。
过敏信息
无
饮食信息
纯素食
食材
新鲜蔬果
- 白萝卜切成条400 克
干货
- 细砂糖40 克
香料和调味品
- 片状海盐10 克
- 姜黄粉3 克
食用油和调味酱
- 米醋60 毫升
厨具
- 砧板
- 锋利的刀
- 搅拌碗
做法
1
将白萝卜去皮，切成条状或薄圆片。
约 6 分钟
2
将米醋、细砂糖、片状海盐和姜黄粉在碗中搅打，直至糖和盐溶解。
约 3 分钟
3
将白萝卜放入腌卤中，确保每一块都完全浸没。
约 2 分钟
4
转移到干净的罐子中，密封后冷藏至少24小时再享用。
约 2 分钟
