36分钟 4 ppl
45 分钟
4 人
中等31–60分钟或7–12个步骤
45 分钟 · 6 步骤
中等:31–60分钟或7–12个步骤
210 kcal每人
蛋白质 8g
碳水化合物 9g
脂肪 16g
关于这道菜
对半切开的墨西哥辣椒填入烟熏奶油奶酪和切达奶酪馅料，裹上酥脆面包糠烤至金黄——这是酒吧经典油炸小吃的清淡烤箱版本。
过敏信息
乳制品, 麸质
饮食信息
素食
食材
新鲜蔬果
- 墨西哥辣椒（哈拉皮诺）纵向切半并去籽12
乳制品和蛋类
- 奶油奶酪软化170 克
- 切达奶酪磨碎80 克
- 帕玛森奶酪磨碎30 克
干货
- 面包糠60 克
香料和调味品
- 蒜粉0.5 茶匙
- 烟熏红椒粉0.5 茶匙
食用油和调味酱
- 橄榄油1 汤匙
厨具
- 烤盘
- 搅拌碗
- 小碗
- 烘焙纸
做法
1
将烤箱预热至200°C，并在烤盘上铺一层烘焙纸。
约 3 分钟
2
在碗中将奶油奶酪、切达奶酪、蒜粉和烟熏红椒粉搅打至顺滑。
约 5 分钟
3
用勺子将奶酪馅料舀入墨西哥辣椒对半中，稍微堆高。
约 8 分钟
4
在小碗中将面包糠和帕玛森奶酪与橄榄油混合，然后将少量混合物按压在每个填馅的辣椒半边上。
约 6 分钟
5
烤18分钟，直至辣椒变软，表面呈金黄色。
约 18 分钟
6
静置5分钟后再食用，因为刚出炉的馅料非常烫。
约 5 分钟
