ساندويتش روبن بالتمبيه نباتي صرف
24 د · 6 خطوات
سهل: ≤30 دقيقة و≤6 خطوات
عن هذا الطبق
تمبيه مقلي، جبن نباتي ذائب ومخلل الملفوف مشوي بين شرائح خبز الجاودار مع صلصة لاذعة على الطريقة الروسية - نسخة نباتية من طبق الديلي الشهير.
معلومات الحساسية
الغلوتين, الصويا
معلومات النظام الغذائي
نباتي صرف
المكونات
الألبان والبيض
- جبن شيدر نباتيشرائح8
- زبدة نباتيةطري30 جم
بروتينات نباتية
- تيمبيهمقطّع شرائح رفيعة320 جم
المعلبات والمرطبانات
- مخلل الملفوف (ساوركراوت)مصفّى200 جم
المواد الجافة
- خبز الجاودارشرائح8
الزيوت والصلصات
- مايونيز نباتي60 جم
- كاتشب2 ملعقة كبيرة
- مخلل الخيار المفروم الحلو (ريليش)1 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
الأدوات
- مقلاة
- مقلاة شواء
- لوح تقطيع
- سكين حاد
الطريقة
اخلطي المايونيز النباتي والكاتشب ومخلل الخيار المفروم الحلو معاً لتحضير الصلصة.
سخّني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة واطهي شرائح التمبيه لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى تتحمّر.
سخّني مخلل الملفوف في مقلاة صغيرة على نار متوسطة لمدة 3 دقائق، ثم صفّيه جيداً.
ادهني الصلصة على أربع شرائح من خبز الجاودار، ثم رتّبي طبقات من التمبيه والجبن النباتي ومخلل الملفوف الدافئ، وغطّي بالخبز المتبقي.
ادهني الزبدة النباتية على الجزء الخارجي من كل ساندويتش واشويها على نار متوسطة لمدة 3 دقائق لكل جانب، مع الضغط برفق، حتى تصبح ذهبية ويذوب الجبن.
قطّعيه إلى نصفين وقدّميه فوراً وهو ساخن.