ساندويتش الفاكهة الياباني

اخفق الكريمة المضاعفة الدسم مع السكر الناعم في وعاء خلط باستخدام خفاقة كهربائية حتى تتكوّن قمم صلبة.

قطّع الفراولة والكيوي إلى شرائح رفيعة.

افرد طبقة سميكة ومتساوية من الكريمة المخفوقة على أحد وجهي كل شريحة خبز.

رتّب الفاكهة في طبقة واحدة زخرفية فوق نصف شرائح الخبز، مع مراعاة شكل النمط بعد التقطيع.

غطِّ بشرائح الخبز المتبقية المغطاة بالكريمة واضغط برفق.

لُفّه بإحكام في غلاف بلاستيكي وبرّده لمدة 30 دقيقة ليتماسك، ثم قصّ الأطراف وقطّعه إلى نصفين قطريًا.