نام بريك نوم نباتي بالفلفل المحمص

سخّني الشواية مسبقاً على أعلى درجة.

اشوي الفلفل الأخضر الكامل والكراث والثوم لمدة 10 دقائق، مع التقليب من حين لآخر، حتى تصبح القشرة سوداء ومنفطة واللب طرياً.

حمّري الفلفل المجفف على نار متوسطة في مقلاة صغيرة بدون زيت لمدة دقيقتين، مع التقليب المستمر، حتى تفوح الرائحة.

اتركي الخضروات المشوية لتبرد قليلاً، ثم قشّري الكراث والثوم وانزعي بذور الفلفل الأخضر إذا كنت تفضلين غموساً أقل حدة.

باستخدام الهاون والمدقة، اهرسي الفلفل المشوي والفلفل المجفف المحمص والكراث والثوم حتى يتكون معجون خشن.

أضيفي صلصة الصويا الفاتحة وعصير الليمون.

انقليه إلى وعاء التقديم ورشّي عليه الفول السوداني المهروس والكزبرة المفرومة.