نقانق ملفوفة بالعجين

يُسخَّن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية وتُبطَّن صينية خبز بورق الخبز.

يُفرَد عجين المورق ويُقطَّع إلى 16 شريطًا بعرض 2 سم تقريبًا.

يُدهَن كل شريط برفق بخردل ديجون، ثم يُلَفُّ حلزونيًا حول نقانق الكوكتيل.

تُرتَّب النقانق الملفوفة بحيث يكون طرف اللف للأسفل على الصينية، وتُدهَن بالبيض المخفوق وتُرَش ببذور السمسم.

تُخبَز لمدة 18 دقيقة حتى ينتفخ العجين ويصبح ذهبيًا داكنًا.

يُتحقَّق باستخدام مقياس حرارة اللحم من أن النقانق وصلت إلى 71 درجة مئوية على الأقل، ثم تُقدَّم دافئة.