ساندويتش كلوب نباتي

ضعي البيض في قدر من الماء البارد، واتركيه يغلي، ثم اطهيه على نار هادئة لمدة 9 دقائق. صفّيه، برّديه تحت ماء بارد، ثم قشّريه وقطّعيه شرائح.

سخّني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة واقلي شرائح جبنة الحلوم لمدة دقيقتين على كل جانب حتى تصبح ذهبية.

حمّصي جميع شرائح الخبز الـ12 حتى تصبح ذهبية.

ادهني المايونيز على جانب واحد من كل شريحة توست.

رتّبي على الشريحة الأولى الخس والبيض المقطّع والطماطم، ثم غطّي بشريحة توست ثانية.

أضيفي الحلوم والأفوكادو إلى الطبقة الثانية، ثم غطّي بشريحة توست ثالثة.

ثبّتيه بأعواد الكوكتيل وقطّعيه إلى أرباع للتقديم.