ياكيتوري نباتي

قطّعي السيتان إلى قطع 2 سم ومزّقيه، وقطّعي الكراث إلى قطع 3 سم.

اغرزي السيتان والكراث بالتناوب على الأسياخ.

سخّني مقلاة الشواء على نار عالية.

امزجي صلصة الصويا والميرين والساكي والسكر الناعم في قدر واتركيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى تتكاثف قليلاً، لتحضير صلصة التاري.

اشوي الأسياخ لمدة 4 دقائق على كل جانب، مع دهنها بسخاء بصلصة التاري في كل مرة تقلّبينها.

ادهني طبقة أخيرة من التاري وقدّميها فورًا.