ياكيسوبا بالمأكولات البحرية

ابشر الملفوف، وقطّع الجزر إلى شرائح رفيعة طويلة، وقطّع البصل شرائح.

اخفق معًا صلصة ووستر والكاتشب وصلصة المحار وصلصة الصويا والسكر الناعم لتحضير صلصة الياكيسوبا.

سخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة أو ووك على نار عالية وقلّب الجمبري والحبار لمدة 3 دقائق حتى يتحول لون الجمبري إلى الوردي ويصبح الحبار معتمًا.

أضف البصل والجزر والملفوف وقلّبها لمدة 5 دقائق حتى تبدأ في اللين.

أضف النودلز وبراعم الفول وقلّبها لمدة 3 دقائق، مع التقليب لفصل النودلز ومزج كل شيء معًا.

اسكب الصلصة وقلّب لمدة دقيقتين حتى تتغطى كل خيوط النودلز بالصلصة.

وزّع على الأطباق وزيّن برقائق النوري والزنجبيل المخلل.