8min 4 ppl
Sandwich Monte Cristo
27 minutes
4 personnes
Facile≤30 min et ≤6 étapes
27 min · 5 étapes
Facile : ≤30 min et ≤6 étapes
620 kcalpar personne
Protéines 36g
Glucides 40g
Lipides 34g
À propos de ce plat
Des couches de jambon, de dinde et de fromage suisse sont prises en sandwich entre des tranches de pain, trempées dans une pâte à l'œuf et poêlées jusqu'à dorure, finies d'un voile de sucre glace.
Allergies
Produits laitiers, Gluten, Œufs, Moutarde
Régimes
Viande
Ingrédients
Viande & volaille
- Tranches de jambon cuit8
- Blanc de Dindetranché, cuit200 g
Produits laitiers & œufs
- Fromage suisse (emmental)8 tranches
- Œufsbattu3
- Lait Entier60 ml
- Beurre douxpour la cuisson40 g
Produits secs
- Pain8 tranches
- Sucre glacepour saupoudrer1 c. à soupe
Huiles & condiments
- Moutarde de Dijon2 c. à soupe
Ustensiles
- Grande poêle
- Fouet
- Planche à découper
- Couteau bien aiguisé
Méthode
1
Tartinez les tranches de pain de moutarde de Dijon, puis garnissez quatre d'entre elles de jambon, de dinde et de fromage suisse, et recouvrez avec le reste du pain.
Env. 8 minutes
2
Fouettez les œufs et le lait dans un plat creux.
Env. 3 minutes
3
Trempez chaque sandwich dans le mélange à l'œuf, en enrobant les deux faces.
Env. 4 minutes
4
Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen et faites frire les sandwichs 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et que le fromage ait fondu.
Env. 9 minutes
5
Saupoudrez de sucre glace et coupez en deux avant de servir.
Env. 3 minutes
