62मिनट 4 ppl
कई लान ऑयस्टर सॉस के साथ
13 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
13 मिनट · 6 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
110 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 3g
कार्ब्स 10g
वसा 6g
इस व्यंजन के बारे में
चाइनीज़ ब्रोकली को हल्का उबालकर कुरकुरा और नरम रखा गया, अच्छी तरह निथारकर गर्म लहसुनी ऑयस्टर सॉस से सजाया गया, हर ज़ी चार स्टॉल पर मिलने वाला एक सरल साइड डिश।
एलर्जी जानकारी
ग्लूटेन, सोया, तिल, मोलस्क
आहार जानकारी
पेस्केटेरियन
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- चाइनीज़ ब्रोकलीसाफ किया हुआ400 g
- लहसुन की कलियांपतले टुकड़ों में कटा3
सूखा सामान
- चीनी0.5 छोटा चमचा
तेल और मसाले
- वनस्पति तेल2 बड़े चमचे
- ऑयस्टर सॉस3 बड़े चमचे
- तिल का तेल1 छोटा चमचा
बर्तन
- बड़ा सॉसपैन
- छोटा सॉसपैन
- छलनी
विधि
1
एक बड़े सॉसपैन में नमकीन पानी को तेज़ उबाल पर लाएं।
लगभग 4 मिनट
2
चाइनीज़ ब्रोकली को दो मिनट तक उबालें जब तक हल्की कुरकुरी और चमकीली हरी न हो जाए।
लगभग 2 मिनट
3
छलनी में अच्छी तरह निथारें और परोसने की थाली में सजाएं।
लगभग 3 मिनट
4
छोटे सॉसपैन में वनस्पति तेल गरम करें और लहसुन को एक मिनट तक भूनें जब तक खुशबू न आए लेकिन भूरा न हो।
लगभग 1 मिनट
5
ऑयस्टर सॉस, चीनी और दो बड़े चम्मच पानी मिलाएं, हल्का गाढ़ा होने तक एक मिनट पकाएं।
लगभग 1 मिनट
6
लहसुनी ऑयस्टर सॉस और तिल का तेल सब्ज़ियों पर डालें और तुरंत परोसें।
लगभग 2 मिनट
