8मिनट 4 ppl
टेटर टॉट कैसरोल
63 मिनट
4 लोग
कठिन60 मिनट से अधिक या 12+ चरण
63 मिनट · 6 चरण
कठिन: 60 मिनट से अधिक या 12+ चरण
560 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 28g
कार्ब्स 42g
वसा 32g
इस व्यंजन के बारे में
भुना बीफ कीमा और मीठी मकई घर की बनी क्रीमी सॉस में मिलाई जाती है और सुनहरे कुरकुरे टेटर टॉट्स की परत के नीचे बेक की जाती है।
एलर्जी जानकारी
डेयरी, ग्लूटेन, सेलेरी
आहार जानकारी
मांसाहारी
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- प्याजबारीक कटा हुआ1
मांस और पोल्ट्री
- बीफ कीमा15% वसा500 ग्राम
डेयरी और अंडे
- अनसाल्टेड मक्खन30 ग्राम
- फुल क्रीम दूध400 मिली
- चेडर चीज़कद्दूकस किया हुआ100 ग्राम
डिब्बाबंद और जार सामग्री
- चिकन स्टॉक100 मिली
- स्वीट कॉर्नजमा हुआ150 ग्राम
सूखा सामान
- मैदा30 ग्राम
- जमे हुए टेटर टॉट्स (आलू के नगेट्स)500 ग्राम
मसाले और सीज़निंग
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
बर्तन
- बड़ा फ्राइंग पैन
- सॉसपैन
- व्हिस्क
- मीट थर्मामीटर
- बेकिंग डिश
- चॉपिंग बोर्ड
- तेज़ चाकू
विधि
1
बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम आंच पर बीफ कीमा और प्याज़ को तोड़ते हुए पकाएं, जब तक अच्छी तरह भूरा न हो जाए और मीट थर्मामीटर कम से कम 71°C न दिखाए, लगभग 10 मिनट।
लगभग 12 मिनट
2
नमक और काली मिर्च से सीज़न करें और बीफ मिश्रण को बेकिंग डिश के तले में फैलाएं।
लगभग 4 मिनट
3
सॉसपैन में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं, मैदा मिलाकर 1 मिनट पकाएं, फिर धीरे-धीरे दूध और चिकन स्टॉक मिलाकर फेंटें जब तक चिकना न हो जाए।
लगभग 5 मिनट
4
सॉस को 5 मिनट तक बार-बार चलाते हुए धीमी आंच पर पकाएं जब तक गाढ़ा न हो जाए, फिर मीठी मकई मिलाएं और बीफ के ऊपर डालें।
लगभग 7 मिनट
5
सॉस पर चेडर चीज़ छिड़कें, फिर जमे हुए टेटर टॉट्स को ऊपर एक समान परत में सजाएं।
लगभग 5 मिनट
6
200°C पर 30 मिनट तक बेक करें जब तक टेटर टॉट्स सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं।
लगभग 30 मिनट
