31मिनट 4 ppl
योकान
19 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
19 मिनट · 6 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
इस व्यंजन के बारे में
लाल बीन जेली की एक घनी, मज़बूती से जमी हुई लोफ, जिसे साफ-सुथरे आयताकार टुकड़ों में काटा जाता है जो प्लेट पर अपना आकार बनाए रखते हैं। केवल चीनी से मीठा किया गया और अगर से जमाया गया, यह अच्छी तरह टिकता है और किसी भी नरम मोची मिठाई से बेहतर यात्रा करता है।
एलर्जी जानकारी
कोई नहीं
आहार जानकारी
विगन
सामग्री
डिब्बाबंद और जार सामग्री
- तैयार लाल बीन पेस्ट400 ग्राम
सूखा सामान
- अगर-अगर पाउडर8 ग्राम
- पानी300 मिली
- कैस्टर शक्कर80 ग्राम
मसाले और सीज़निंग
- नमक1 ग्राम
बर्तन
- सॉसपैन
- लोफ टिन
- तेज़ चाकू
- चॉपिंग बोर्ड
विधि
1
एक सॉसपैन में पानी पर अगर पाउडर छिड़कें और 2 मिनट के लिए नरम होने दें।
लगभग 2 मिनट
2
हिलाते हुए उबालें, फिर पूरी तरह घुलने तक 3 मिनट धीमी आंच पर पकाएं।
लगभग 4 मिनट
3
कैस्टर शुगर और नमक मिलाकर घुलने तक हिलाएं।
लगभग 2 मिनट
4
लाल बीन पेस्ट डालें और धीमी आंच पर 4 मिनट तक फेंटें जब तक चिकना और पूरी तरह मिश्रित न हो जाए।
लगभग 4 मिनट
5
लाइन किए हुए लोफ टिन में डालें, ऊपर से चिकना करें और कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में तब तक जमने दें जब तक यह पूरी तरह ठोस न हो जाए।
लगभग 3 मिनट
6
टिन से निकालें और परोसने के लिए टुकड़ों में काटें।
लगभग 4 मिनट
