78मिनट 4 ppl
बीन स्प्राउट्स नमकीन मछली के साथ
7 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
7 मिनट · 4 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
120 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 4g
कार्ब्स 9g
वसा 7g
इस व्यंजन के बारे में
कुरकुरे बीन स्प्राउट्स को कुरकुरी नमकीन मछली की कतरनों और लहसुन के साथ तेज़ आंच पर तेज़ी से भुना गया, मिनटों में तैयार होने वाला तीखा और खुशबूदार साइड डिश।
एलर्जी जानकारी
मछली
आहार जानकारी
पेस्केटेरियन
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- बीन स्प्राउट्स400 g
- लहसुन की कलियांपतले टुकड़ों में कटा3
- लाल मिर्चकटा हुआ (स्लाइस में)1
- हरा प्याज़डंडे के आकार में कटा2
मछली और समुद्री भोजन
- नमकीन मछलीबारीक कतरा हुआ40 g
तेल और मसाले
- वेजिटेबल ऑयल3 बड़े चमचे
बर्तन
- वोक (कड़ाही)
विधि
1
वोक में वनस्पति तेल मध्यम आंच पर गरम करें और कतरी हुई नमकीन मछली को दो मिनट तक भूनें जब तक कुरकुरी और खुशबूदार न हो जाए।
लगभग 2 मिनट
2
लहसुन और मिर्च डालें, एक मिनट तक चलाएं जब तक लहसुन सुनहरा न हो जाए।
लगभग 1 मिनट
3
आंच तेज़ करें, बीन स्प्राउट्स डालें और तेज़ आंच पर लगातार दो मिनट तक पलटें जब तक हल्के मुरझाएं लेकिन कुरकुरे रहें।
लगभग 2 मिनट
4
हरा प्याज़ डालें, 30 सेकंड और पलटें और गरमागरम कुरकुरा तुरंत परोसें।
लगभग 2 मिनट
