वीगन बाक क्वा

वीगन कीमा को चीनी, गहरी सोया सॉस, लाइट सोया सॉस, शाओशिंग वाइन, पंच मसाला पाउडर और सफेद मिर्च के साथ अच्छी तरह मिलाएं।

मिश्रण को लगभग 4 मिमी मोटाई में पतला और समान रूप से एक लाइन की हुई बेकिंग ट्रे पर फैलाएं।

फैलाए गए मिश्रण को ढककर फ्रिज में रखें; कम से कम 4 घंटे या रातभर सेट होने दें और स्वाद विकसित होने दें।

ओवन को 150 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और शीट को 25 मिनट बेक करें जब तक हल्का सेट न हो जाए और किनारे सूखने न लगें।

सतह पर मेपल सिरप लगाएं और तेज़ आंच पर हर तरफ 4 मिनट ग्रिल करें जब तक किनारे झुलसे और चमकदार न हो जाएं।

थोड़ा ठंडा होने दें, फिर परोसने से पहले किचन कैंची से चौकोर टुकड़ों में काटें।