40分 4 ppl
6 分
4 人
簡単30分以内・6ステップ以内
6 分 · 2 ステップ
簡単:30分以内・6ステップ以内
この料理について
ケチャップ、醤油、酢をベースにしたとろりとしたフルーティーで甘い味のソースで、トマト風味が前面に出るというよりイギリスのブラウンソースに近い。あらゆる揚げカツの定番の相棒。
アレルギー情報
グルテン, 大豆, マスタード
食事情報
ヴィーガン
材料
乾物
- グラニュー糖15 g
油・ソース
- ケチャップ80 ml
- 醤油20 ml
- 米酢15 ml
- ディジョンマスタード5 g
調理器具
- ボウル
作り方
1
ケチャップ、醤油、米酢、グラニュー糖、ディジョンマスタードを小さなボウルに入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。
約 4 分
2
ソースを10分ほど置いて砂糖を完全に溶かし、味をなじませ、食べる前にもう一度混ぜる。
約 2 分
