91分 4 ppl
28 分
4 人
簡単30分以内・6ステップ以内
28 分 · 6 ステップ
簡単:30分以内・6ステップ以内
520 kcal1人あたり
たんぱく質 26g
炭水化物 34g
脂質 32g
この料理について
ハルミチーズの角切りを、チキンシシに使うのと同じ温かみのあるにんにくとパプリカのマリネで塗り、ピーマンとトマトと一緒に串に刺して焦げ目がつくまで焼き、ピタパンとガーリックソースを添えて提供する。
アレルギー情報
乳製品, グルテン
食事情報
ベジタリアン
材料
生鮮食品
- ニンニクつぶしたもの2
- ピーマン3cm角に切った1
- ミニトマト12
乳製品・卵
- ハルミチーズ3cm角に切る500 g
乾物
- ピタパン温めた4
スパイス・調味料
- スモークパプリカパウダー1 小さじ
- オールスパイスパウダー0.5 小さじ
- 黒こしょう0.5 小さじ
油・ソース
- エキストラバージンオリーブオイル3 大さじ
- レモン果汁2 大さじ
- トゥーム4 大さじ
調理器具
- ボウル
- まな板
- よく研いだ包丁
- 金属製の串
- グリルパン
- トング
作り方
1
大きなボウルにオリーブオイル、レモン汁、にんにく、スモークパプリカ、オールスパイスパウダー、黒こしょうを入れて泡立て器で混ぜます。
約 4 分
2
ハルミチーズの角切りをマリネ液に加え、優しく返して絡め、室温で10分置きます。
約 3 分
3
ハルミチーズを、ピーマンとミニトマトの角切りと交互に串に刺します。
約 8 分
4
グリルパンを中火で熱し、串を2分おきに返しながら8分間、ハルミチーズがきつね色になり端が焦げるまで焼きます。
約 8 分
5
フライパンを油をひかずに熱し、ピタパンを両面それぞれ1分ずつ温めます。
約 2 分
6
串を温かいピタパンとトゥームと共に提供します。
約 3 分
