17分钟 4 ppl
15 分钟
4 人
简单≤30分钟且≤6个步骤
15 分钟 · 4 步骤
简单:≤30分钟且≤6个步骤
90 kcal每人
蛋白质 5g
碳水化合物 6g
脂肪 5g
关于这道菜
清凉的土耳其酸奶黄瓜蘸酱，以大蒜和新鲜莳萝提香，最后淋上一线橄榄油。
过敏信息
乳制品
饮食信息
素食
食材
新鲜蔬果
- 黄瓜粗磨碎1
- 大蒜瓣压碎1
- 新鲜莳萝切细碎10 克
- 新鲜薄荷切细碎5 克
乳制品和蛋类
- 全脂纯酸奶400 克
干货
- 水如有需要用来调稀60 毫升
香料和调味品
- 细海盐0.5 茶匙
食用油和调味酱
- 特级初榨橄榄油配食用1 汤匙
厨具
- 盒式擦丝器
- 搅拌碗
- 锋利的刀
- 砧板
做法
1
将黄瓜粗磨碎，然后用干净的厨房布用力挤出尽可能多的水分。
约 6 分钟
2
将磨碎的黄瓜与酸奶、压碎的大蒜一起放入搅拌碗中。
约 3 分钟
3
拌入切碎的莳萝、薄荷和细海盐，如果蘸酱过于浓稠，可加少许水调稀。
约 4 分钟
4
将贾吉克舀入餐碗中，淋上特级初榨橄榄油。
约 2 分钟
