65分钟 4 ppl
51 分钟
4 人
中等31–60分钟或7–12个步骤
51 分钟 · 6 步骤
中等:31–60分钟或7–12个步骤
380 kcal每人
蛋白质 24g
碳水化合物 5g
脂肪 29g
关于这道菜
撕碎的鸡肉拌入奶油奶酪、辣酱和蓝纹奶酪，烤至沸腾冒泡——一款尝起来就像经典水牛城鸡翅的可舀蘸酱。
过敏信息
乳制品
饮食信息
肉类
食材
新鲜蔬果
- 新鲜细香葱切碎，用于装饰1 汤匙
肉类和禽类
- 鸡胸肉300 g
乳制品和蛋类
- 奶油奶酪软化225 g
- 蓝纹奶酪压碎60 g
- 切达奶酪磨碎，分次使用100 g
- 酸奶油60 g
食用油和调味酱
- 辣酱120 ml
厨具
- 汤锅
- 肉类温度计
- 两把叉子
- 搅拌碗
- 烤盘
做法
1
将鸡胸肉放入盛有微沸水的汤锅中煮15分钟，直至熟透。
约 15 分钟
2
用肉类温度计检查鸡肉是否已达到至少74°C，然后沥干，稍微放凉，用两把叉子撕碎。
约 6 分钟
3
将烤箱预热至190°C。
约 2 分钟
4
在碗中将奶油奶酪、辣酱和酸奶油搅打至顺滑，然后拌入撕碎的鸡肉、蓝纹奶酪和一半切达奶酪。
约 6 分钟
5
将混合物铺入烤盘，撒上剩余切达奶酪，烘烤20分钟至沸腾冒泡。
约 20 分钟
6
撒上细香葱，趁温热享用。
约 2 分钟
