31分钟 4 ppl
19 分钟
4 人
简单≤30分钟且≤6个步骤
19 分钟 · 4 步骤
简单:≤30分钟且≤6个步骤
450 kcal每人
蛋白质 30g
碳水化合物 60g
脂肪 8g
关于这道菜
刺身级金枪鱼、三文鱼、扇贝和鱿鱼组合摆放在醋饭上。一碗丰盛、完全无需烹饪的海鲜盖饭。
过敏信息
麸质, 大豆, 鱼类, 软体动物
饮食信息
鱼素者
食材
鱼类和海鲜
- 新鲜金枪鱼里脊刺身级200 g
- 三文鱼柳刺身级200 g
- 扇贝刺身级150 g
- 鱿鱼刺身级150 g
干货
- 现成寿司饭600 g
- 海苔碎5 g
香料和调味品
- 芥末酱（山葵）10 g
食用油和调味酱
- 酱油40 ml
厨具
- 锋利的刀
- 砧板
做法
1
用非常锋利的刀，将刺身级金枪鱼、三文鱼和鱿鱼——预先冷冻以杀灭寄生虫并保持充分冷藏——切成整齐的一口大小。
约 8 分钟
2
将寿司饭分装入碗中，按压成均匀的一层。
约 3 分钟
3
将金枪鱼、三文鱼、扇贝和鱿鱼整齐地排列或成堆摆放在米饭上。
约 5 分钟
4
撒上海苔碎，配上小碟酱油和芥末蘸食。
约 3 分钟
