18د 4 ppl
بطاطس مهروسة
33 دقائق
4 أشخاص
متوسط31–60 دقيقة أو 7–12 خطوة
33 د · 5 خطوات
متوسط: 31–60 دقيقة أو 7–12 خطوة
260 kcalللشخص الواحد
البروتين 5g
الكربوهيدرات 34g
الدهون 12g
عن هذا الطبق
بطاطس مسلوقة حتى تصبح طرية ومهروسة مع الكثير من الزبدة والحليب الدافئ حتى تصبح حريرية القوام - الطبق الأساسي الذي يناسب أي مائدة يوم الأحد.
معلومات الحساسية
منتجات الألبان
معلومات النظام الغذائي
نباتي
المكونات
المنتجات الطازجة
- بطاطا روسيت (نشوية للخبز)مقشرة ومقطعة إلى قطع1000 g
الألبان والبيض
- زبدة غير مملحة100 g
- حليب كامل الدسمدافئ150 ml
التوابل والبهارات
- ملح كوشير1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود0.25 ملعقة صغيرة
الأدوات
- قدر كبير
- أداة هرس البطاطس
الطريقة
1
اسلق البطاطس في قدر كبير من الماء المملح لمدة 18 دقيقة حتى تصبح طرية تمامًا.
تقريبًا 18 دقائق
2
صفّ البطاطس جيدًا وأعدها إلى القدر الساخن.
تقريبًا 3 دقائق
3
اهرس البطاطس بأداة هرس البطاطس حتى تصبح ناعمة.
تقريبًا 5 دقائق
4
أضف الزبدة والحليب الدافئ تدريجيًا مع الخفق حتى يصبح المزيج خفيفًا وكريميًا.
تقريبًا 5 دقائق
5
تبّل بالملح والفلفل وقدّمه فورًا.
تقريبًا 2 دقائق
