26د 4 ppl
بودنغ المانجو
22 دقائق
4 أشخاص
سهل≤30 دقيقة و≤6 خطوات
22 د · 6 خطوات
سهل: ≤30 دقيقة و≤6 خطوات
150 kcalللشخص الواحد
البروتين 3g
الكربوهيدرات 30g
الدهون 3g
عن هذا الطبق
بودنغ مانجو حريري متماسك بالأجار أجار، محلى بالقدر الكافي لإبراز نكهة الفاكهة، ومزيّن برذاذ من الحليب المبخر.
معلومات الحساسية
منتجات الألبان
معلومات النظام الغذائي
نباتي
المكونات
المنتجات الطازجة
- مانجومقشّرة ومنزوعة النواة ومهروسة500 g
الألبان والبيض
- حليب كامل الدسم200 ml
- حليب مبخرللتقديم60 ml
المواد الجافة
- مسحوق أجار أجار6 g
- ماء200 ml
- سكر ناعم60 g
الأدوات
- قدر صغير
- وعاء خلط
- أكواب تقديم
الطريقة
1
انثر مسحوق الأجار أجار فوق الماء في قدر صغير واتركه لمدة 3 دقائق لينتفخ.
تقريبًا 3 دقائق
2
اغلِ خليط الأجار أجار مع التحريك المستمر، ثم اتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين حتى يذوب تمامًا.
تقريبًا 4 دقائق
3
أضف السكر الناعم والحليب كامل الدسم وقلّب، ثم اترك على نار هادئة دقيقتين حتى يصبح ناعمًا.
تقريبًا 3 دقائق
4
ارفعه عن النار واخفق فيه هريس المانجو حتى يمتزج تمامًا.
تقريبًا 4 دقائق
5
اسكب الخليط في أربعة أكواب تقديم وبرّده في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل حتى يتماسك تمامًا.
تقريبًا 5 دقائق
6
رشّ كل بودنغ بقليل من الحليب المبخر قبل التقديم مباشرة.
تقريبًا 3 دقائق
