ساندويتش جاكفروت باربكيو نباتي

سخّني الزيت النباتي في قدر كبير على نار متوسطة واطهي البصل لمدة 5 دقائق حتى يلين.

أضيفي الثوم والبابريكا المدخنة واطهي لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح الرائحة.

أضيفي الكاتشب وخل التفاح وصلصة ووستر النباتية والسكر البني وضعيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق لتحضير صلصة الباربكيو.

أضيفي الجاكفروت المصفى والمفروم إلى الصلصة واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق، مع تفتيت القطع بملعقة، حتى يسخن جيداً ويتغطى بالصلصة.

في هذه الأثناء، اخلطي الملفوف الأحمر المبشور مع المايونيز النباتي والملح والفلفل لتحضير السلطة الجانبية.

احشي خبز البرغر المشقوق بالجاكفروت المتبل بالباربكيو وأضيفي السلطة الجانبية فوقه للتقديم.