50د 4 ppl
ساندويتش سلوبي جو بالعدس نباتي صرف
27 دقائق
4 أشخاص
سهل≤30 دقيقة و≤6 خطوات
27 د · 6 خطوات
سهل: ≤30 دقيقة و≤6 خطوات
380 kcalللشخص الواحد
البروتين 14g
الكربوهيدرات 62g
الدهون 8g
عن هذا الطبق
عدس مطبوخ مطهو في صلصة طماطم حلوة لاذعة حتى يصبح كثيفاً وقابلاً للتقديم بالملعقة، مكدّس في خبز طري - نسخة نباتية من الطبق الأمريكي الكلاسيكي الفوضوي.
معلومات الحساسية
الغلوتين
معلومات النظام الغذائي
نباتي صرف
المكونات
المنتجات الطازجة
- بصلمقطّع مكعبات1
- فلفل رومي أخضرمقطّع مكعبات1
- ثوممهروس2
المعلبات والمرطبانات
- عدس أخضر مطبوخمصفّى500 جم
- معجون طماطم2 ملعقة كبيرة
- مرق خضار100 مل
المواد الجافة
- سكر بني فاتح1 ملعقة كبيرة
- خبز البرغرمشقوق4
الزيوت والصلصات
- كاتشب150 جم
- صلصة ووستر نباتية1 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
الأدوات
- مقلاة
- لوح تقطيع
- سكين حاد
الطريقة
1
قطّعي البصل والفلفل الرومي الأخضر مكعبات واهرسي الثوم.
تقريبًا 6 دقائق
2
سخّني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة واطهي البصل والفلفل الرومي الأخضر والثوم لمدة 5 دقائق حتى يلين.
تقريبًا 5 دقائق
3
أضيفي العدس واطهيه لمدة 3 دقائق حتى يسخن، مع هرس بعضه برفق بظهر ملعقة.
تقريبًا 3 دقائق
4
أضيفي معجون الطماطم والكاتشب وصلصة ووستر النباتية والسكر البني ومرق الخضار.
تقريبًا 2 دقائق
5
اتركيه على نار هادئة لمدة 8 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى يتكاثف.
تقريبًا 8 دقائق
6
احشي الخبز المشقوق بالخليط للتقديم.
تقريبًا 3 دقائق
