39min 2 ppl
Sándwich Club Vegetariano
31 minutos
4 personas
Medio31–60 min o 7–12 pasos
31 min · 7 pasos
Medio: 31–60 min o 7–12 pasos
520 kcalpor persona
Proteínas 22g
Carbohidratos 38g
Grasas 32g
Sobre este plato
Pan tostado apilado en tres capas con halloumi a la plancha, huevo duro, aguacate, lechuga y tomate - una versión vegetariana del original del country club.
Alergias
Lácteos, Gluten, Huevos
Dietas
Vegetariano
Ingredientes
Productos frescos
- Aguacatecortado en rodajas1
- lechuga iceberghojas8
- Tomatescortados en rodajas2
Lácteos y huevos
- Halloumicortado en rodajas200 g
- Huevosduros y cortados en rodajas4
Productos secos
- Pan blancorebanadas12
Aceites y salsas
- Mayonesa80 g
- Aceite Vegetalpara freír1 cda
Utensilios
- Cazo
- Sartén
- Tabla de cortar
- Cuchillo afilado
Método
1
Coloca los huevos en un cazo con agua fría, lleva a ebullición, luego cuece a fuego lento durante 9 minutos. Escurre, enfría bajo agua fría, luego pela y corta en rodajas.
Aprox. 12 minutos
2
Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio y fríe las rodajas de halloumi durante 2 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
Aprox. 4 minutos
3
Tuesta las 12 rebanadas de pan hasta que estén doradas.
Aprox. 4 minutos
4
Unta mayonesa en un lado de cada rebanada de pan tostado.
Aprox. 3 minutos
5
Coloca en la primera rebanada la lechuga, el huevo en rodajas y el tomate, luego cubre con una segunda rebanada de pan tostado.
Aprox. 3 minutos
6
Añade el halloumi y el aguacate en la segunda capa, luego cubre con una tercera rebanada de pan tostado.
Aprox. 3 minutos
7
Sujeta con palillos y corta en cuartos para servir.
Aprox. 2 minutos
