39min 2 ppl
Club Sandwich Végétarien
31 minutes
4 personnes
Moyen31–60 min ou 7–12 étapes
31 min · 7 étapes
Moyen : 31–60 min ou 7–12 étapes
520 kcalpar personne
Protéines 22g
Glucides 38g
Lipides 32g
À propos de ce plat
Du pain grillé empilé sur trois étages avec du halloumi grillé, de l'œuf dur, de l'avocat, de la laitue et de la tomate - une version végétarienne de l'original du country-club.
Allergies
Produits laitiers, Gluten, Œufs
Régimes
Végétarien
Ingrédients
Produits frais
- Avocatcoupé en tranches1
- laitue icebergfeuilles8
- Tomatescoupées en tranches2
Produits laitiers & œufs
- Halloumicoupé en tranches200 g
- Œufsdurs et coupés en tranches4
Produits secs
- Pain blanctranches12
Huiles & condiments
- Mayonnaise80 g
- huile végétalepour la friture1 c. à soupe
Ustensiles
- Casserole
- Poêle
- Planche à découper
- Couteau bien aiguisé
Méthode
1
Placez les œufs dans une casserole d'eau froide, portez à ébullition, puis laissez frémir pendant 9 minutes. Égouttez, refroidissez sous l'eau froide, puis écalez et coupez en tranches.
Env. 12 minutes
2
Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen et faites frire les tranches de halloumi pendant 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Env. 4 minutes
3
Faites griller les 12 tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Env. 4 minutes
4
Étalez de la mayonnaise sur un côté de chaque tranche de pain grillé.
Env. 3 minutes
5
Garnissez la première tranche de laitue, d'œuf tranché et de tomate, puis couvrez d'une deuxième tranche de pain grillé.
Env. 3 minutes
6
Ajoutez le halloumi et l'avocat sur le deuxième étage, puis couvrez d'une troisième tranche de pain grillé.
Env. 3 minutes
7
Fixez avec des piques en bois et coupez en quatre pour servir.
Env. 2 minutes
