39मिनट 2 ppl
कैरट केक
57 मिनट
4 लोग
मध्यम31–60 मिनट या 7–12 चरण
57 मिनट · 8 चरण
मध्यम: 31–60 मिनट या 7–12 चरण
430 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 6g
कार्ब्स 50g
वसा 23g
इस व्यंजन के बारे में
नम, मसालेदार केक जिसमें बारीक कद्दूकस की गई गाजर और भुने अखरोट भरपूर हैं, तीखी क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ पूर्ण।
एलर्जी जानकारी
डेयरी, ग्लूटेन, अंडे, ट्री नट्स
आहार जानकारी
शाकाहारी
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- गाजरबारीक कद्दूकस की हुई300 g
डेयरी और अंडे
- अंडे3
- क्रीम चीज़कमरे के तापमान पर, फ्रॉस्टिंग के लिए250 g
- अनसाल्टेड मक्खनकमरे के तापमान पर, फ्रॉस्टिंग के लिए60 g
सूखा सामान
- मैदा260 g
- बेकिंग पाउडर1.5 छोटा चम्मच
- खाने का सोडा1 छोटा चम्मच
- दानेदार चीनी200 g
- हल्की भूरी चीनी100 g
- अखरोटकटा हुआ100 g
- आइसिंग शुगरफ्रॉस्टिंग के लिए300 g
मसाले और सीज़निंग
- पिसी हुई दालचीनी2 छोटा चम्मच
- नमक0.5 छोटा चम्मच
- वेनिला एक्सट्रेक्ट1 छोटा चम्मच
तेल और मसाले
- वनस्पति तेल240 ml
बर्तन
- मिक्सिंग बाउल
- व्हिस्क
- 20 सेमी गोल केक टिन
- वायर रैक
- इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर
विधि
1
एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी और नमक को एक साथ फेंटें।
लगभग 3 मिनट
2
वनस्पति तेल, दानेदार चीनी, हल्की भूरी चीनी और अंडों को तब तक फेंटें जब तक चिकना न हो जाए।
लगभग 4 मिनट
3
आटे के मिश्रण को गीली सामग्री में मिलाएं जब तक बस मिल न जाए।
लगभग 3 मिनट
4
कद्दूकस की गाजर और कटे अखरोट मिलाएं।
लगभग 3 मिनट
5
घोल को लाइन किए हुए केक टिन में डालें।
लगभग 2 मिनट
6
175°C पर तब तक बेक करें जब तक डाला गया स्क्यूवर साफ बाहर आए, फिर वायर रैक पर पूरी तरह ठंडा होने दें।
लगभग 32 मिनट
7
क्रीम चीज़, मक्खन और वेनिला एक्सट्रैक्ट को चिकना होने तक फेंटें, फिर आइसिंग शुगर मिलाकर हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें।
लगभग 6 मिनट
8
ठंडे केक के ऊपर फ्रॉस्टिंग फैलाएं।
लगभग 4 मिनट
