10मिनट 4 ppl
कोपितियाम सॉफ्ट-बॉइल्ड अंडे
18 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
18 मिनट · 5 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
160 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 12g
कार्ब्स 6g
वसा 10g
इस व्यंजन के बारे में
रेशमी सॉफ्ट-बॉइल्ड अंडे कटोरे में फोड़े जाते हैं और गहरी सोया सॉस व सफेद मिर्च से सजाए जाते हैं, यह सिंगापुर के कॉफी शॉप में काया टोस्ट का पारंपरिक साथी है।
एलर्जी जानकारी
ग्लूटेन, अंडे, सोया
आहार जानकारी
शाकाहारी
सामग्री
डेयरी और अंडे
- अंडेकमरे के तापमान पर4
मसाले और सीज़निंग
- सफेद मिर्च0.5 छोटा चम्मच
तेल और मसाले
- गहरी सोया सॉस2 बड़ा चम्मच
बर्तन
- सॉसपैन
- छेद वाला चम्मच
- मिक्सिंग बाउल
विधि
1
सॉसपैन में पानी उबालें, फिर धीमी आँच पर हल्का उबाल आने दें।
लगभग 4 मिनट
2
छेद वाले चम्मच से अंडों को धीरे से पानी में डालें और नरम, बहते जर्दी के लिए ठीक पांच मिनट तक पकाएं।
लगभग 5 मिनट
3
अंडों को निकालें और थोड़ी देर ठंडे पानी के नीचे रखें ताकि हाथ से संभालने लायक ठंडे हो जाएं।
लगभग 2 मिनट
4
हर अंडे को छोटे सर्विंग बाउल में फोड़ें, खोल फेंक दें।
लगभग 4 मिनट
5
गहरी सोया सॉस डालें, सफेद मिर्च छिड़कें और गरम काया टोस्ट के साथ डिप के लिए तुरंत परोसें।
लगभग 3 मिनट
