36मिनट 4 ppl
टोफू वाला पैड पेड
23 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
23 मिनट · 6 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
280 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 16g
कार्ब्स 14g
वसा 18g
इस व्यंजन के बारे में
सुनहरे टोफू को वीगन रेड करी पेस्ट, हरी फलियों और मकरूट नींबू के पत्तों के साथ भूना जाता है, और अंत में एक मुट्ठी तुलसी डाली जाती है — एक तीखा, सूखा थाई स्टिर-फ्राई।
एलर्जी जानकारी
ग्लूटेन, सोया
आहार जानकारी
विगन
शुरू करने से पहले
बना-बनाया भी ठीक है, या खुद बनाएँ।
- थाई रेड करी पेस्ट60 g36 मिनट पहले शुरू करेंखुद बनाएँ
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- हरी फलियाँछांटी और 4 सेमी के टुकड़ों में काटी हुई150 ग्राम
- मखरुत नींबू की पत्तियांबहुत बारीक कटी हुई4 पत्ते
- होली तुलसीपत्तियां तोड़ी हुई20 ग्राम
- लाल मिर्चकटी हुई2
प्लांट प्रोटीन
- फर्म टोफू2 सेमी के क्यूब्स में काटा हुआ350 ग्राम
डिब्बाबंद और जार सामग्री
- वीगन थाई रेड करी पेस्ट60 ग्राम
सूखा सामान
- पाम शुगर10 ग्राम
तेल और मसाले
- वनस्पति तेल30 मिली
- लाइट सोया सॉस20 मिली
बर्तन
- वॉक
- चॉपिंग बोर्ड
- तेज़ चाकू
विधि
1
हरी फलियों को 4 सेमी के टुकड़ों में काटें और मकरूट नींबू की पत्तियों को बारीक काटें।
लगभग 5 मिनट
2
वॉक में वेजिटेबल तेल मध्यम-तेज़ आंच पर गरम करें और करी पेस्ट को 2 मिनट तक भूनें जब तक खुशबू न आए और तेल अलग होने न लगे।
लगभग 4 मिनट
3
टोफू डालें और 5 मिनट तक भूनें जब तक हल्का सुनहरा न हो जाए।
लगभग 5 मिनट
4
हरी फलियां और मकरूट नींबू की पत्तियां डालें और 4 मिनट तक भूनें जब तक फलियां बस नरम न हो जाएं।
लगभग 4 मिनट
5
लाइट सोया सॉस और पाम शुगर से सीज़न करें, अच्छी तरह मिलाते हुए।
लगभग 3 मिनट
6
आंच से उतारें, तुलसी को तब तक मिलाएं जब तक वह मुरझा न जाए, और कटी हुई लाल मिर्च छिड़कें।
लगभग 2 मिनट
