47मिनट 4 ppl
पाइनएप्पल अपसाइड डाउन केक
55 मिनट
4 लोग
मध्यम31–60 मिनट या 7–12 चरण
55 मिनट · 7 चरण
मध्यम: 31–60 मिनट या 7–12 चरण
380 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 5g
कार्ब्स 52g
वसा 17g
इस व्यंजन के बारे में
मक्खनी वेनिला स्पंज केक, कारमेलाइज़्ड पाइनएप्पल रिंग्स के ऊपर बेक किया गया, फिर पलटकर चमकदार सुनहरी फलों की टॉपिंग दिखाई गई।
एलर्जी जानकारी
डेयरी, ग्लूटेन, अंडे
आहार जानकारी
शाकाहारी
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- अनानासडिब्बाबंद रिंग्स, पानी निथारा हुआ500 g
डेयरी और अंडे
- अनसाल्टेड मक्खन85 ग्राम पिघला हुआ टॉपिंग के लिए, 115 ग्राम कमरे के तापमान पर केक के लिए200 g
- अंडे2
- फुल क्रीम दूध120 ml
सूखा सामान
- हल्की भूरी चीनीटॉपिंग के लिए150 g
- मैदा200 g
- बेकिंग पाउडर2 छोटा चम्मच
- दानेदार चीनी150 g
मसाले और सीज़निंग
- नमक0.25 छोटा चम्मच
- वेनिला एक्सट्रेक्ट1 छोटा चम्मच
बर्तन
- 20 सेमी गोल केक टिन
- मिक्सिंग बाउल
- इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर
विधि
1
पिघला मक्खन गोल केक टिन में डालें, फिर हल्की भूरी चीनी को आधार पर समान रूप से छिड़कें।
लगभग 3 मिनट
2
पाइनएप्पल के रिंग्स को चीनी के ऊपर एक परत में सजाएं。
लगभग 3 मिनट
3
एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ फेंटें।
लगभग 3 मिनट
4
कमरे के तापमान पर रखे मक्खन को दानेदार चीनी के साथ हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें, फिर अंडे और वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाकर फेंटें।
लगभग 5 मिनट
5
आटे के मिश्रण को फुल क्रीम दूध के साथ बारी-बारी से मिलाएं जब तक बस मिल न जाए।
लगभग 4 मिनट
6
घोल को पाइनएप्पल रिंग्स के ऊपर समान रूप से डालें।
लगभग 3 मिनट
7
175°C पर तब तक बेक करें जब तक डाला गया स्क्यूवर साफ बाहर आए, फिर गर्म रहते हुए ही प्लेट पर पलट दें।
लगभग 34 मिनट
