मैकरोनी सलाद
30 मिनट · 5 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
इस व्यंजन के बारे में
नरम मैकरोनी को मेयोनेज़, कुरकुरी अजवाइन और शिमला मिर्च तथा साइडर विनेगर के हल्के खट्टेपन के साथ मिलाया गया - यह ठंडा, मलाईदार पास्ता सलाद हर अमेरिकी कुकआउट टेबल की जान है।
एलर्जी जानकारी
ग्लूटेन, अंडे, सेलेरी
आहार जानकारी
शाकाहारी
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- अजवाइन के डंठलबारीक टुकड़ों में कटा हुआ2
- हरी शिमला मिर्चबारीक टुकड़ों में कटा हुआ1
- प्याजबारीक टुकड़ों में कटा हुआ0.5
डिब्बाबंद और जार सामग्री
- जार में भुनी हुई पिमेंटो मिर्चटुकड़ों में कटा हुआ40 ग्राम
सूखा सामान
- मैकरोनी (पास्ता)300 ग्राम
मसाले और सीज़निंग
- नमक0.5 छोटा चम्मच
- ताज़ी पिसी काली मिर्चस्वादानुसार
तेल और मसाले
- मेयोनेज़180 ग्राम
- साइडर विनेगर1 बड़ा चम्मच
बर्तन
- बड़ा बर्तन
- छलनी
- मिक्सिंग बाउल
- चॉपिंग बोर्ड
- तेज़ चाकू
विधि
एक बड़े बर्तन में नमकीन पानी उबालें और मैकरोनी को नरम होने तक 9 मिनट तक पकाएं, फिर छान लें और ठंडे पानी से धो लें।
मैकरोनी ठंडी होने के दौरान अजवाइन, हरी शिमला मिर्च और प्याज़ को बारीक टुकड़ों में काट लें।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मेयोनेज़ और साइडर विनेगर को एक साथ फेंटें।
ठंडी की हुई मैकरोनी, अजवाइन, हरी शिमला मिर्च, प्याज़, पिमेंटो, नमक और काली मिर्च डालें और तब तक चलाएं जब तक सब समान रूप से लिपट न जाए।
ढककर परोसने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए ठंडा करें ताकि स्वाद अच्छी तरह मिल जाएं।